Помню, как бабушка в этот день, пекла "жаворонков". Они были такие вкусные, ароматные, румяные... Сегодня (в этом посте) предлагаю читателям блога познакомиться с историей праздника и рецептами "жаворонков". Попробуйте испечь и порадовать своих близких. Праздник это здорово!!!
На Жаворонки день с ночью меряются. Зима кончается, весна начинается. У
русских повсюду существовала вера в то, что в этот день из теплых стран
прилетают сорок разных птиц, и первая из них - жаворонок.
На Жаворонки обычно пекли «жаворонков», в большинстве случаев с распростертыми крылышками, как бы летящих, и с хохолками. Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну.
На Жаворонки день с ночью меряются. Зима кончается, весна начинается. У
русских повсюду существовала вера в то, что в этот день из теплых стран
прилетают сорок разных птиц, и первая из них - жаворонок. На Жаворонки обычно пекли «жаворонков», в большинстве случаев с распростертыми крылышками, как бы летящих, и с хохолками. Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну.
